Nach einer längeren Sommerpause war die Freude groß, sich wieder zu einem Whisky-Tasting zu treffen. Schon beim Betreten des Gemeindesaals in Oberzwehren spürte man die besondere Atmosphäre: leuchtende Kürbisse, herbstliche Farben und liebevoll arrangierte Details, die meine Frau Sylvia gestaltet hatte. All das sorgte dafür, dass sich die Gäste von der ersten Minute an fühlten, als wären sie bei guten Freunden zu Hause.

Es war zudem ein besonderer Abend

Zum ersten Mal führte ich als frisch ernannter Whisky-Ambassador durch ein Tasting. Mit spannenden Hintergründen, detailreichen Folien, passenden Bildern und kleinen, unterhaltsamen Geschichten. Das Motto des Abends lautete: Neue und unbekannte Whiskys entdecken. Zwischen den einzelnen Drams wurde gelacht, lebhaft diskutiert und auch augenzwinkernd gestritten – ob nun eher „Apfel“ oder doch „Birne“ in der Nase lag.

In der „Halbzeit“ sorgte die Küche für einen echten Höhepunkt: eine samtige Kürbissuppe, verfeinert mit verschiedenen Beilagen. die perfekt zur Jahreszeit passte und für leuchtende Gesichter am Tisch sorgte.

Folgende „neue Destillen“ wurden an diesem Abend verköstigt:

1) GlenWyvis „The Drover“ (NAS) – klarer, eleganter Auftakt

Nase: Reife Birnen, helle Bonbon-Süße und ein feiner Nussklang.
Gaumen: Kakaonibs und Orangenzeste über hellem Obst, leicht pfeffrig.
Finish: Langanhaltend, nussig-trocken mit dunkler Schokolade.
Ein Einstieg, der alle sofort in Tasting-Laune versetzte.

2) Whitlaw (Signatory Vintage), 10 Jahre – Orkney mit leiser Rauchspur

Nase: Heidehonig, Vanille, leichte Zitruszeste, dazu ein sanfter Hauch Rauch.
Gaumen: Süßes Malz und Torf im Einklang, begleitet von Mandeln und Gewürzen.
Finish: Würzige Eiche, feiner Torf und eine Prise Salz – nordisch, frisch.

3) Holyrood „Ambir“ (NAS) – jung, süß und modern

Nase: Fudge, Karamell und ein Hauch Demerara-Zucker.
Gaumen: Rote Früchte und Vanille, dazu eine knusprige Cornflakes-Note.
Finish: Cremig und keksig, sehr zugänglich – ein Publikumsliebling.

4) The Hearach (Isle of Harris, NAS) – Hebriden mit Eleganz

Nase: Leichte Torfnote, Minze und helles Obst.
Gaumen: Cremig mit Apfel, Pfirsich, Vanillecreme und Getreidesüße.
Finish: Lakritz, Kräuter und ein feiner Rauchschleier.

5) Balmenach (Signatory Vintage), 9 Jahre – Speyside im Sherrykleid

Nase: Warme Rosinen, dunkle Schokolade und Melasse.
Gaumen: Sultanas, Kakao, geröstete Nüsse und ein pfeffriger Ton.
Finish: Würzig mit Nelke, Bitterorange und Eiche – kräftig und rund.

6) Ardnamurchan AD/09.22, 6 Jahre – jung, maritim, charaktervoll

Nase: Birne, süße Zitrusfrüchte, Salz und feiner Rauch.
Gaumen: Frisch, lebendig, mit Zitrone, Ingwer und einer salzigen Brise.
Finish: Austernschale, Rauch und Sirup-Süße – erstaunlich komplex für sein junges Alter.

Ein Abend für alle Sinne

Dieser Abend war mehr als nur ein Whisky-Tasting: Es war ein Zusammenspiel aus detailliertem Wissen, lebendigen Geschichten, besonderer Gastfreundschaft und einer familiäre Atmosphäre.  Whisky verbindet – und in Oberzwehren hat er sein ganz eigenes Zuhause gefunden. Wäre es ein Konzert gewesen, hätte das Feuilleton wohl von Standing Ovations gesprochen. Nach sechs Drams gab’s keine Zugabe – nur zufriedene Gesichter, langer Applaus und die Vorfreude aufs nächste Tasting Ende im Filmpalast Kassel.